Әдістемелік әзірлеме Жұмыс дәптері Пән: Тамақтандыру кәсіпорындарының жабдықтары КМ01. Ашытқы қосылған қамыр мен одан өнімдер дайындау.
Размер файла: 504.18 KB
Бұл жұмыс дəптері «Аспаз — кондитер-безендіруші » мамандығы бойынша оқу-əдістемелік кешеннің бөлігі болып табылады. Жұмыс дəптері «Тамақтандыру кәсіпорындарының жабдықтары » пәні бойынша КМ.01 Ашытқы қосылған қамыр мен одан өнімдер дайындау кəсіби модулін игеруге арналған. Жаңа буынның оқу-əдістемелік кешендеріне жалпы білім беружəне жалпы кəсіби пəндерді əрі кəсіби модульдерді игеруге мүмкіндік беретін дəстүрлі жəне инновациялық оқу материалдары енеді. Жұмыс дəптерінің бұл бөлімде тест сұрақтары, кестелері, сұрақтар, машиналар мен құрал- жабдықтар туралы көрсетілген. Жұмыс дəптерінде ұсынылған сұрақтар мен тапсырмалар студенттерге оқу əдебиетімен жұмыс дағдыларын бекітуге, зерттеліп отырған материалды жақсырақ игеруге көмектеседі